les Sites Remarquables du Goût salon des 2, 3, 4 février 2018
un site remarquable du goût avec notre Cagouille ????
Du 2ième Salon des Sites Remarquables du Goût les 2, 3, 4 février 2018
COGNAC DE GRANDE CHAMPAGNE - Salles des Distilleries SEGONZAC
un invité d'honneur : le veau de lait d'Objat -19-
La CAGOUILLE, un identifiant de nos départements.
Dimanche 4, la CONFRERIE DE LA CAGOUILLE rencontre les responsables des Sites Remarquables du Goût,
pour en savoir plus, allez de suite sur l'onglet
ACTIVITES DE LA CONFRERIE
2ième salon des Sites Remarqables du Goût Cognac Grande Champagne
à SEGONZAC, salle des distilleries
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La CAGOUILLE, un identifiant de nos départements.
2ième salon des Sites Remarqables du Goût Cognac Grande Champagne
à SEGONZAC, salle des distilleries
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Qu'est ce qu'un site remarquable du goût ?
Prenez une spécialité alimentaire régionale, et le territoire qui lui est propre, tourné vers l’accueil du public et des consommateurs. Ce patrimoine exceptionnel dessine la carte des sites remarquables du goût, un label crée en 1995, qui allie tourisme, agriculture, écologie et culture.
Le PNA (Programme National pour l’Alimentation) s’est donné pour objectif, entre autres, de mieux les valoriser auprès du public, et d’en identifier une centaine en tout.
Il s’agit d’encourager une consommation de qualité, de mettre en valeur les terroirs d’origine de ces produits et de structurer une offre d’authenticité.
Un projet dans lequel tout le monde est gagnant : consommateurs, agriculteurs, association de promotion de ces produits régionaux, gîtes et chambres d’hôtes...
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le programme à SEGONZAC en Grande Champagne
Vendredi 2 février
14h ouverture du salon
16h00 : atelier cognac - chocolat
Samedi 3 février
10h00 -19h00 : les producteurs de la Grande Champagne présentent leurs cognacs
10h00 : atelier accord mets - cognac (salé)
11h30 :atelier cocktail
14h00 : atelier cigare - cognac
15h00 : atelier cognac - chocolat
Dimanche 4 février
10h00 - 18h00 :lesproducteurs de Grande Champagne présentent leurs cogancs
10h00 : atelier accord mets - cognac (sucré)
11h30 : atelier cocktail
15h00 :atelier cognac - chocolat
restauration sur place avec les produits des producteurs.
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Producteurs de toute la France présents
Fromages St Nectaire, Salers, Comté, Roquefort, Truffes de Lalbenque, Ail noir de Billom,
Noix de Martel, Pruneaux de St Aubin, Andouilles du Val d'Ajol,
Châtaignes de St Hilaire de Villefranche, Lentilles vertes du Puy, St Emilion
Vins de Chateauneuf du Pape, Poulet de Bresse, Champagne des Riceys,
Moules de Pénestin, Armagnac, Confitures tango des saveurs, Cerises de Fougerolles?
Cassis de Nuits St Georges? Ail rose de Lautrec Fruits confits d'Apt,
Carpes des étangs de la Dombes, Sardines de St Gilles Croix de Vie, Chasselas de Moissac
Piment d'Espelette, Sel de Guérande, Le Jardin des Escargots, Calvados de Cambremer Pays d'Auge
Cognac de Grande Champagne.
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