LA RECETTE ASNIEROISE de Madame GENAT
une recette de terroir que faisaient nos grands mères
Recettes
- Cagouilles des Asnières
- CAGOUILLES et Petits Légumes
- Préparer les cagouilles pour les cuisiner.
- La Cagouille Beurrée
- Cagouilles au foie gras de canard
- La Cagouille de COZES une recette d'automne
- pâte à beignets
- beignets de Cagouilles - salés et sucrés -
- CRUMBLE DE CAGOUILLES
- Préfou aux Cagouilles
- Cagouilles au Brie de Melun
- Pommes farcies aux CAGOUILLES
- cagouilles pomme de terre ail échalote au pineau des charentes
- Pot au feu de Cagouilles
- petit-gris à la charentaise
- Bouchée d'escargots
- Croustillant de Petit-Gris sauce verte
- La Cagouille à l'espagnole
- Feuilleté d'escargots au Cognac
- CACALAUSADO, une recette traditionnelle provençale
- Fricassée de cagouilles d'Alain DUCASSE
- Maraîchère de Cagouilles à l'ail d'ours, canellonis de céleri-rave
- LA RECETTE ASNIEROISE de Madame GENAT
un petit mot pour introduire cette recette.
la Commne d'Asniéres la Giraud - près de Saint Jean d'Angély - aime la CAGOUILLE.